Mungbohnen, Moong Dal Chilka - halbiert
Mungbohnen haben von Natur aus einen nussig, milden Geschmack. Gut gewürzt werden sie idealerweise, je nach Verarbeitungsgrad als klassische Dals, Suppen oder Salate zubereitet. Die geschälten gelben Mungbohnen können auch mit Reis zu Kitchery zusammen gekocht werden. Passende Gewürze können Sie auch bei uns im Sortiment finden.
Einweichzeit: keine
Kochzeit: ca. 30 - 45 Minuten
Für eine ausgewogene Ayurvedische Küche und Ernährungsweise.
Durchschnittliche Nährwertangaben pro 100 g
| Energie/Brennwert: |
1453 kj / 347 kcal |
| Fett: |
1,2 g |
| -davon gesättigte Fettsäuren: |
0,3 g |
| Kohlenhydrate: |
63g |
| -davon Zucker: |
7g |
| Eiweiß: |
24g |
| Salz: |
0,04 g |
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